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Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialità di maturazione e complessità. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosità e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa è polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino è considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicità, è un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalità rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato è succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli più semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il più semplice - per modo di dire - è questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato è potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo già i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidità del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo già un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidità elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare è: l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caffè. In bocca è pieno e il gusto è veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilità di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica vino Altrovino annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica vino Altrovino annata 2007 Un'annata di grande complessità ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caffè. In bocca è pieno e il gusto è veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilità di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 vino Altrovino annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidità di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralità; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 vino Altrovino annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato è rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 vino Altrovino annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.tà Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio è gratuita in tutta Italia. 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Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica Si1007 Si 2010 lt 0,75 EUR 16.- vuoto ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione altrovino, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione ti voglio bene, vini biodinamici Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione per tutte le occasioni, vini biodinamici Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione mi voglio bene, vini biodinamici Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione intenditore, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione classico, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione duemani speciale vecchie annate, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione esclusivo, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.tà Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Località ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed è anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialità. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caffè, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc è, a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani è un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosità. Oltretutto l'azienda è pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversità e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicità di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarità, anzi ci colpisce la qualità della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivrà un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caffè. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' l´aroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale é ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glacé di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto è inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica vino Duemani annata 2007 Un'annata di grande complessità, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica vino Duemani annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicità e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 vino Duemani annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura è pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caffè. La dolcezza della vaniglia è ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 vino Duemani annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso è ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Luca d'Attoma ed Elena Celli dell'Azienda Vitivinicola Duemani DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani è un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi è possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialità ... Altrovino, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica dell'azienda vitivinicola Duemani Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc è un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica dell'azienda vitivinicola Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna è allevata ad alberello cioè ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica dell'azienda vitivinicola Duemani NOVITA' DUEMANI Si 2010 scheda tecnica vino Si annata 2010, novità 2011 dell'Azienda Duemani La novità Duemani 2011 è "SI" un vino rosato che nasce da Syrah in purezza. 0,75 lt EUR 16.- Disponibile LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino Mix altrovino, selezione di vini Duemani Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene Mix ti voglio bene, selezione di vini Duemani Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni Mix per tutte le occasioni, selezione di vini Duemani Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO Luca D'Attoma enologo dell'Azienda vitivinicola Duemani Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: è abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo così tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in più giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo Luca D'Attoma in Giappone consigli dell'enologo Luca D'Attoma degustazione a Tokyo Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica vino Altrovino annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica vino Altrovino annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 vino Altrovino annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 vino Altrovino annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 vino Altrovino annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. 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Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione altrovino, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione ti voglio bene, vini biodinamici Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione per tutte le occasioni, vini biodinamici Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione mi voglio bene, vini biodinamici Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione intenditore, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione classico, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione duemani speciale vecchie annate, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt selezione esclusivo, vino biodinamico Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. 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Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica vino Duemani annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica vino Duemani annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 vino Duemani annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 vino Duemani annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. 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Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. 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Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. 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Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. 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Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe www.duemani.biz Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Altrovino Altrovino Come nasce Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit di maturazione e complessit. Il vino fermenta ed affina solo in tini di cemento per non alterarne le caratteristiche di fruttuosit e freschezza. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono dell'Altrovino stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Altrovino 2008 89/100 Initially closed nose reveals blackcurrant, black pepper and fresh herbs with aeration. Supple and drinkable already, with a touch of exotic smoky oak adding fragrance to the dark berry and coffee flavors. Finishes smooth and sweet, with a fine dusting of ripe tannins. A little more complexity and I would have awarded this very well-made wine an outstanding rating. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Altrovino 2008 90/100 The 2008 Altrovino is wonderfully sleek and perfumed, with terrific balance in its red fruit, spices and flowers. A final burst of fruit informs the long finish. The 2008 is a mid-weight Altrovino. The 2008 harvest was challenging and the estate lost a significant part of its Merlot, causing overall production to drop around 30%. Still, if this is any indication, the juice that went into bottle is first-rate. Altrovino is equal parts Cabernet Franc and Merlot fermented in cement and aged in neutral French oak. Anticipated maturity: 2010-2014. Luca Maroni Guida ai Migliori Vini D'Italia 2011 - Luca Maroni Altrovino 2008 86/100 La potenza della sua massa polpa, rotondamente equilibrata nel suo prugnoso gusto al sapore. Suadenze del rovere balsamico, mentosamente, vanigliosamente a sfumare. Altissimo Ceto - Viaggiatore Gourmet Altrovino 2007 85/100 L'altrovino considerato un po' il "piccolo" della famiglia Celli-D'Attoma, seppur ben riuscito nella sua semplicit, un blend di merlot e cabernet franc. Impenetrabile nella tonalit rubino, naso semplice ma diretto su toni mora e mirtillo, rosa, finale dolce vanigliato. Al palato succoso, pieno, volume e tannini docili completano un interessante quadro gustativo, supportato nella beva da una freschezza considerabile. Decisamente su livelli pi semplici dei fratelli maggiori, ma con un forte timbro che riporta alla casa madre ed a una tangibile parentela aziendale. Vini bio 2010 Guida Migliori Vini D'Italia bio - Pierpaolo Rastelli Altrovino 2007 Vini superbi per l'azienda di Luca D'Attoma. Tra essi il pi semplice - per modo di dire - questo taglio paritario di merlot e cabernet franc con olfatto finemente fruttato di piccoli frutti neri (mora, mirtillo), intermezzato da lievi ricordi vegetali complessi. Al palato potente eppur rinfrescante, di bella progressione, un po' netto nell'astringenza ma decisamente fine ed efficace al tempo stesso. Affinato e maturato esclusivamente in tini di cemento. wine advocate Wine Advocate - Robert Parker Altrovino 2008 89/100 The 2007 Altrovino (Merlot, Cabernet Franc) is a ripe, opulent wine bursting with floral, ripe fruit, sweet herbs and spices. This soft, harmonious red offers terrific balance and tons of style, with a long, intensely satisfying finish. Anticipated maturity: 2009-2012. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2008 Colore profondo rosso violaceo intenso proprio come le sue uve merlot e cabernet franc in percentuale 50 e 50 al naso riconosciamo gi i profumi penetranti del cabernet franc profumi verdi e di grafite che mi ricordano i trucioli di matita che combinati con i profumi morbidi di more frutti di bosco dolci ma con un pizzico di acidit del merlot creano un armonia stupenda, in bocca abbiamo gi un ingresso morbido sapido elegante anche qui tannini morbidi e freschezza di frutto come se stessi mangiando l'uva stessa con un finale di liquirizia molto lungo un vino armonico nel suo insieme persistente ed equilibrato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2007 Al naso profumi intensi e profondi di frutti di bosco, in particolare lampone maturo e more con acidit elegante nel palato ricco e pieno con sentori di aromi delle spezie toscane. Vino ben equilibrato e ben riuscito, delicato in armonia con sentori di frutta rossa intensa. Tannini molto vellutati, nel finale lungo e persistente. Il piatto ideale da abbinare : l'agnello in crosta di pane nero. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione di Lucca Annata 2007 Rosso rubino con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. Abbinamento: Prosciutto al forno Tutte le annate di Altrovino Altrovino 2008 scheda tecnica annata 2008 Annata di vini aromatici, fruttati ed eleganti. Per il suo intenso colore lascia intendere la sua meravigliosa concentrazione; esplode in profumi di more scure, erbe aromatiche, floreali e toni minerali. Di corpo medio, esprime in bocca evidenti i sentori fruttati dei suoi vitigni, il Cabernet Franc e il Merlot, e di intrigante freschezza, con tannini intensi e ben equilibrati. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Rosso rubino deciso con ottima consistenza della massa durante la rotazione. Al naso intriga con richiami floreali e fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero. Seguono bacche di ginepro, liquirizia e polvere di caff. In bocca pieno e il gusto veicolato da un tannino complessivamente elegante e mai invadente. Grande e spensierata la bevibilit di questo vino. 0,75 lt EUR 20.- Disponibile Altri Formati Altrovino 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore rosso rubino acceso presenta al naso evidenti sentori maturi di mora, fiori di primavera e sottobosco. Molta la freschezza e la sapidit di questo vino che al palato si esalta con toni di grande mineralit; notevole l'equilibrio e l'armonia dei tannini. ricerca Esaurito Altrovino 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo ed olfatto potente e penetrante con finale dolce. Profumi di frutta rossa ben amalgamati, molto intenso il sentore di mora e mirtillo nero, moderatamente speziato. Al gusto l'ingresso al palato rotondo, morbido, sapido, con netta rispondenza ai i profumi. Tannini morbidi ed equilibrati. Vino pieno, molto lungo con sentori di mentuccia, eucalipto e liquirizia. Vino particolarmente ricco e corposo dove frutto e freschezza sono molto evidenti e di notevole armonia ricerca Esaurito Altrovino 2003 annata 2003 La prima annata di produzione di Altrovino. Di colore rosso rubino carico, si evidenziano immediati i sentori di fruttato nero di bosco (more, ribes) con leggero sottofondo vegetale, speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Si presenta al gusto di grande impatto e forza, con tannini ben presenti ed esuberanti. Lungo il finale con piena rispondenza naso-bocca e chiusura di cioccolato amaro. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Q.t Articolo Prezzo Rimuovi Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% IF resume != 'Y' %] [_] [% END %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [BUTTON Input] (not implemented)____________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Catalogo completo Duemani ALTROVINO IGT Toscana 50% Merlot 50% Cabernet Franc Altrovino Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica A0803 Altrovino 2008 lt 0,375 EUR 11.- A0807 Altrovino 2008 lt 0,75 EUR 20.- A0815 Altrovino 2008 lt 1,5 EUR 45.- A0830 Altrovino 2008 lt 3 EUR 100.- scheda tecnica A0703 Altrovino 2007 lt 0,375 EUR 11.- A0707 Altrovino 2007 lt 0,75 EUR 20.- A0715 Altrovino 2007 lt 1,5 EUR 45.- A0730 Altrovino 2007 lt 3 EUR 100.- DUEMANI IGT Toscana 100% Cabernet Franc Duemani Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica D0607 Duemani 2006 lt 0,75 EUR 50.- scheda tecnica D0707 Duemani 2007 lt 0,75 EUR 50.- D0715 Duemani 2007 lt 1,5 EUR 110.- D0730 Duemani 2007 lt 3 EUR230.- SUISASSI IGT Toscana 100% Syra Suisassi Cod. art. Descrizione Bottiglia Prezzo Acquisto scheda tecnica S0707 Suisassi 2007 0,75 lt EUR 75.- S0715 Suisassi 2007 1,5 lt EUR 160.- S0730 Suisassi 2007 3 lt EUR340.- Selezioni Duemani Selezione ALTROVINO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXALT Altrovino 2007 n.3 EUR120.- Altrovino 2008 n.3 Selezione TI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXTVB Altrovino 2007 n.2 EUR 170.- Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.2 Selezione PER TUTTE LE OCCASIONI in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXPTO Altrovino 2007 n.2 EUR 200.- Altrovino 2008 n.1 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione MI VOGLIO BENE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXMVB Altrovino 2007 n.2 EUR 230.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.2 Selezione INTENDITORE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXINT Altrovino 2007 n.2 EUR 260.- Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Suisassi 2007 n.1 Selezione CLASSICO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXCLS Altrovino 2008 n.2 EUR 290.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Selezione DUEMANI SPECIALE VECCHIE ANNATE in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXDUE Duemani 2004 n.1 EUR 300.- Duemani 2005 n.2 Duemani 2006 n.2 Duemani 2007 n.1 Selezione ESCLUSIVO in cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt l'azienda Cod. art. Descrizione Q.t Prezzo Acquisto MIXEXC Duemani 2006 n.2 EUR 350.- Duemani 2007 n.2 Suisassi 2007 n.2 Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Contatti [% IF result != 'ok' %] Nome e Cognome: ____________________ Email: ____________________ Oggetto: [Richiesta informazioni] Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% ELSE %] Grazie per averci contattato! E-mail inviata correttamente. [% END %] duemani [% IF result != 'ok' %] Webmaster Email: ____________________ Per problemi tecnici inerenti il sito contattare: Messaggio: ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ GALLACCI COMMUNICATIONS tel. 0583 1748991 www.gallacci.com support@gallacci.com [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)_____ Cancella [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Benvenuto [[% user.nome %] [% user.cognome %]] [BUTTON Input] (not implemented)_____________________________________________ I tuoi dati Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________ * [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [BUTTON Input] (not implemented)____________________ [% message %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Duemani Duemani Come nasce E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche del nostro terreno ed anche il preferito di Luca (D'Attoma) che ne vuole ricavare un vino monovarietale che ne esalti le potenzialit. Il Duemani fermenta in grandi tini troncoconici di rovere ed affina per almeno 15 mesi in barriques di rovere francese, nuove e di primo passaggio. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Duemani stephen tanzer International Wine Cellar - Stephen Tanzer by Ian D'Agata Duemani 2007 92/100 Bright ruby. Lovely lift to the aromas of sweet coconut, red cherry and raspberry jam, complicated by Asian spices and vanilla. Supple and intensely flavored, with an ultra-creamy texture to its ripe red fruit and sweet spice flavors. An extremely lush wine with real depth and breadth, and uncommonly graceful for such a large-scaled, rich wine. Finishes subtle and long, with a touch of alcoholic warmth. This excellent cabernet franc shouldn't be a surprise, given that this estate is owned by Luca D'Attoma, also the winemaker at Le Macchiole, home of Italy 's best pure cabernet franc. wine advocate WINE ADVOCATE - Rober Parker by Antonio Galloni Duemani 2007 93/100 The 2007 Duemani is 100% Cabernet Franc fermented in oak vats and then aged in French oak. It is a remarkably polished, silky Cabernet Franc with superb balance, fine tannins and wonderful length. Another few years in bottle are needed for varietal aromas and flavors to emerge fully, but once they do, this should be a fabulous bottle. Anticipated maturity: 2010-2020. guida vini espresso 2011 Guida Espresso Vini 2011 Duemani 2007 16.5/20 Penetranti aromi di caff, cacao, spezie, attacco preciso, gusto pieno e profondo, morbido, di notevole dinamica finale. Altissimo Ceto Duemani 2006 90/100 Riparbella in provincia di Pisa, Luca D'Attoma, Elena Celli ed il Cabernet Franc, sono gli ingredienti per questo incredibile e succulento "piatto", ricco di ingredienti preziosi, amalgamati alla perfezione ed ottimamemte presentati. Ci vuole poco per capire che il Cabernet Franc , a tutti gli effetti, il vitigno che nelle mani di Luca da i risultati migliori. Il Duemani un vino con un certo fisico, bello tonico e di grande saporosit. Oltretutto l'azienda pure giovane (nasce nel 2000) ed avranno ancora tempo e spazio per crescere, ma tutti e tre i vini presentati quest'anno, ci hanno colpito per precisione, diversit e forza. Questo campione risulta senza dubbio il prodotto maggiormente rappresentativo per l'azienda. Rubino spesso nella trama colorante, naso diretto e variegato, spicca la balsamicit di eucalipto, seguita da liquirizia, cacao amaro e mora di rovo. Impressiona al gusto per la massa che possiede per il grande estratto, robusto, ma senza mai cadere nella volgarit, anzi ci colpisce la qualit della trama tannica, lungo nel gusto e molto giovanile nell'approccio. Complimenti a tutti gli artefici di questo progetto che vivr un radioso futuro. wine spectator Wine Spectator Duemani 2006 94/100 Exotic aromas of smoke, meat, crushed berries and fresh herbs. Full-bodied and polished, with chewy tannins and lots of fruit. Built for aging. Very concentrated. Big, New World-like sort of red. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Abbiamo un colore rosso violaceo con riflessi "mattone nuovo" apparentemente un vino di corpo e struttura importanti, al naso si presenta gia con profumi balsamici e mentolati che ricordano il cabernet franc accompagnato da dolci note di vaniglia che ricordano la barrique, un vino speziato di pepe nero cannella cacao e un lieve sentore di radice di genziana elegante nel finale. in bocca vino pieno elegante amarognolo che ricorda la genziana che si sentiva gia al naso trasformandosi in note dolci e tostate come vaniglia e caff. vino molto intenso persistente concentrato ma di un estrema eleganza ed equilibrio che rendono felici il palato. MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso aromi intensi di frutto di sambuco nero e ribes nero, si sente un po' laroma di tartufo e della liquirizia. Molto delicato con aromi ben speziati, tostatura del legno perfetto e pura eleganza. Nel palato espressione di vino ampio, caldo e molto ricco come un cocktail di frutti di bosco. Il finale ben equilibrato, complesso e lunghissimo di frutto, spezie, natura e legno. Nella mia opinione il miglior Cabernet Franc 2006 in Italia. Da abbinare con seguente piatto: Il filetto di manzo nostrano in glac di vino porto. LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Il campione si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto inizialmente diffidente, malgrado gli ampi calici usati. Dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. la progressione non si esaurisce ma si rinnova con potenza alcolica dichiarata in etichetta. progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. Abbinamento: Pappardelle al sugo di castrato Tutte le annate di Duemani Duemani 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit, profumi ed eleganza. Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2006 scheda tecnica annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Si presenta all'esame visivo con una trama impenetrabile, solo sul bordo lampi rubino. La massa scorre nel bicchiere anticipando struttura ed estratto. All'olfatto dopo una breve attesa si manifesta da prima con un ricco fruttato a bacca nera (mora e mirtillo) a cui fanno seguito in splendida armonia spezie eleganti, tabacco e felce. La progressione non si esaurisce ma si rinnova con proclami di macchia mediterranea, balsamicit e humus. In bocca il sorso entra importante ma senza far pesare la potenza alcolica dichiarata in etichetta. Progressione gustativa elegante e in sostanziale equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva, con un tannino gustoso e sufficientemente persistente. 0,75 lt EUR 50.- Disponibile Altri Formati Duemani 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Dal colore rosso violaceo con riflessi rubino, all'olfatto presenta profumi di frutta rossa con intenso sentore balsamico di eucalipto e menta, speziato di pepe nero, liquirizia, bacca di cacao, cannella, pane tostato, bacca di vaniglia. Spettro aromatico molto complesso e ampio. Al gusto ha un impatto molto elegante con tannini setosi. La speziatura pronunciata con sentori di vaniglia, chiodi di garofano, caff. La dolcezza della vaniglia ben integrata al tannino. Vino molto concentrato ma di estremo equilibrio ed eleganza. ricerca Esaurito Duemani 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Un colore rosso violaceo intenso ben coniugato all'esplosione di profumi di viola, fiori bianchi, frutti neri che salta fuori dal bicchiere. Di forte concentrazione, il profumo prosegue attraverso il palato durante l'attacco iniziale di mora, grafite e tabacco, poi si amplia in frutta matura e tannini di suprema eleganza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello l'azienda DUEMANI passione, esperienza e natura da degustare Duemani un'Azienda nata dal legame di due esperienze di vita e professionali quali quelle dell'enologo Luca d'Attoma e di sua moglie Elena Celli. Insieme hanno deciso di produrre vini con un approccio caratterizzato dal profondo rispetto per la natura e dei suoi tempi scegliendo di seguire i dettami dell'agricoltura biodinamica a marchio Demeter. Da oggi possibile acquistare direttamente dall'azienda solo per l'Italia i vini prodotti e riceverli comodamente a casa. Altrovino [sott_altrovino.gif] Nasce dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Sono questi vitigni che nel terreno e microclima del nostro territorio sulla Costa Toscana, meglio si esprimono in base alle proprie potenzialit ... Altrovino Duemani [sott_duemani.gif] E' la nostra selezione, in vigna ed in cantina, di puro Cabernet Franc. Il Cabernet Franc un vitigno ancora poco diffuso in Italia ma che ben si adatta alle caratteristiche climatiche e agronomiche ... Duemani Suisassi [sott_suisassi.gif] Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo, dove la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce ... Suisassi LE SELEZIONI DUEMANI Mix Altrovino l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino, bottiglie da 0,75 litri. n.3 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.3 Altrovino 2008 EUR 120,00 Mix Ti Voglio Bene l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.2 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 EUR 170,00 Mix per tutte le occasioni l'azienda Casse in legno per occasioni speciali o per regalare: Mix Altrovino e Duemani, bottiglie da 0,75 litri. n.2 Altrovino 2007 In cassa di legno da 6 bottiglie x 0,75 Lt. n.1 Altrovino 2008 n.2 Duemani 2006 n.1 Duemani 2007 EUR 200,00 ALTRE SELEZIONI DUEMANI bbb I CONSIGLI DELL'ENOLOGO l'azienda Marzo 2011 Viaggiando s'impara. Sono da poco rientrato da Tokyo dove ho avuto una bellissima esperienza di incontri e degustazioni per presentare i vini di Duemani. Ho imparato una cosa nuova: abitudine dei Giapponesi aprire i vini il giorno prima fino addirittura a 5 giorni prima..... bene i vini di Duemani erano eccezionali anche dopo cos tanti giorni di bottiglia aperta. Questo ci insegna che anche a casa i nostri vini si possono aprire e consumare in pi giorni e garantisco che ne verranno esaltati i profumi e le caratteristiche. Luca D'Attoma consigli dell'enologo giappone consigli dell'enologo giappone Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 [% IF product_id %] [% act = 'add' %] [% ELSE %] [% act = 'reload' %] [% END %] IFRAME: /cgi/cart.cgi?act=[% act %]&productID=[% product_id %] iframe Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. Fiscale ________________ * Partita IVA _____________ * campi obbligatori [_] Acconsento al trattamento dei dati ai sensi della normativa vigente sulla privacy [BUTTON Input] (not implemented)__________ Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Riepilogo acquisto [% IF result == 'ok' %] [% message %] il nostro servizio clienti vi contatter via e-mail per aggiornarvi sull'ordine. duemani [% ELSE %] Cliente [[% user.nome %] [% user.cognome %]] Riepilogo dati di spedizione [% IF spediz %] ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ [% ELSE %] ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ [% END %] CAPTION: Carrello Q.t Articolo Prezzo Per spese superiori a EUR [% minSpese | format('%.2f') %] la consegna a domicilio gratuita in tutta Italia. [% tot = 0 %] [% i = 1 %] [% FOREACH elem IN cart.keys.sort %] [% IF cart.$elem.qty %] __ [% cart.$elem.name%] EUR [% cart.$elem.price | format('%.2f') %] [% tot = tot + cart.$elem.price %] [% i = i + 1 %] [% END %] [% END %] [% IF (i > 1) %] Spese di spedizione [% IF (tot > 0) && (tot < minSpese) %] EUR [% valSpese | format('%.2f') %] [% tot = tot + valSpese %] [% ELSE %] gratis [% END %] Totale EUR [% tot | format('%.2f') %] [% END %] Annotazioni [% IF note %] ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ [% ELSE %] ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ [% END %] Metodo di pagamento: (_) visa PayPal (_) check Bonifico bancario (_) check Ritiro c/o DueMani [BUTTON Input] (not implemented)__________________ [% IF message %] [% message %] [% END %] [% END %] Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Connessione PayPal [loading6.gif] loading... Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. 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Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. 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Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. 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I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. 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Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. 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A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. 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I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. 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Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. 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Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. 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Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. 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I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. 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Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. 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I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. L' autorizzazione facoltativa all' invio di materiale informativo e comunicazioni pubblicitarie viene espressamente richiesto attraverso la spunta dell' apposita richiesta di iscrizione alla nostra "newsletter" presente all' interno del Form di registrazione. Informiamo che il conferimento di questi dati facoltativo e l'eventuale rifiuto a fornirli non ha alcuna conseguenza ma potrebbe comportare la mancata o parziale esecuzione dei servizi da noi effettuati o la partecipazione alle nostre promozioni e offerte speciali. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola [demeter-layout.gif] Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. 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Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. 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I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Localit ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Privacy INFORMAZIONI SULLA PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati di registrazione da Lei forniti verranno trattati per finalit commerciali e amministrative finalizzate all' evasione dell' ordine, il trattamento sar effettuato con modalit sia manuale che informatizzata, il conferimento dei dati facoltativo e l'eventuale rifiuto di fornire tali dati non ci consentir la spedizione dell' ordine. I dati potranno essere comunicati ad altre societ: da noi incaricate per i medesimi usi di cui sopra. L' eventuale trattamento che sar effettuato su tali dati sensibili, nei limiti indicati dall'Autorizzazione generale del Garante, ha la esclusiva finalit di poter effettuare un corretto servizio alla persona, sar effettuato con le identiche modalit di cui sopra. I dati in questione non saranno comunicati ad altri soggetti n saranno oggetto di diffusione. Il titolare del trattamento l'Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl, Il responsabile del trattamento la sig.ra Elena Celli, in ogni momento potr esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art.7 del D.lgs.196/2003. Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Suisassi Suisassi, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Come nasce Il Syrah in purezza nasce dal cuore della nostra azienda e tale lo consideriamo,perch nel nostro terreno ricco di argilla e molti sassi questo vitigno ben si adatta donando frutti di grande consistenza ed esprimendo al meglio proprio quelli che devono essere i suoi sentori tipici: spezie, aromi balsamici, frutta nera. la vigna allevata ad alberello cio ogni pianta ha il suo sostegno per svilupparsi in altezza verso il sole e la luce e i frutti rimangono pi vicini alla terra che ne mantiene la freschezza. Dopo la selezione delle uve, la fermentazione avviene direttamente in barriques di rovere francese, nuove e di 1 e 2 passaggio, che poi vengono richiuse ed utilizzate per l'affinamento che dura dai 12 ai 15 mesi. Logo Demeter Vino da uve biodinamiche Cosa dicono di Suisassi James Suckling Suisassi 2007 95/100 2007 Duemani Suisassi Syrah may be best biodynamic wine in Italy. Beautiful richness, balance. Pure, gorgeous. Just right tonight at home. Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 - Luca Maroni Suisassi 2007 Vino Dell'Eccellenza 91/100 Sensazioni: qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosit adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidit di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale manto. E che integrit ossidativa, violacemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondit della tinta, la densit dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Cos allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticit di frutto. Un gran vino. duemilavini2011 Duemilavini 2011 Guida A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Suisassi 2007 5 Grappoli Rosso rubino dalla bellissima luminosit. Affascina il naso con un susseguirsi di profumi, frutti di bosco in confettura, carruba e macchia mediterranea, rabarbaro, sigaro cubano, cardamomo e vaniglia, con un ricordo di cioccolato bianco. Bella l'eco minerale regalata dal terreno. Impianto gustativo pieno ed elegante. Grande l'Equilibrio tra tannini vellutati, morbidezza e massa glicerica. Vinificazione e sosta in barrique per un anno. Fagiano in salm. guida vini espresso 2011 Wine Advocate - Robert Parker Suisassi 2006 93/100 The 2006 Suisassi (Syrah) is a gorgeous effort redolent of ripe dark fruit, violets, French oak, minerals and new leather. The wine possesses superb vibrancy, clarity and definition in a style that manages to be medium in body despite achieving surprising richness. Although the wine is delicious today, it could use a few years in bottle for the oak to better integrate. The Suisassi was fermented and aged in French oak barrels, the same technique D'Attoma uses with Le Macchiole's Scrio. Anticipated maturity: 2009-2021. Altissimo Ceto Suisassi 2006 88/100 Ed eccolo il Suisassi di Elena Celli e Luca D'Attoma. Un Syrah in purezza, che non vuole essere forzatamente un secondo vino aziendale e che vuole brillare di luce propria innescando una vitalit ed un carattere tipicamente toscano. Impenetrabile rosso rubino con netta sfumatura porpora, naso che di nuovo ed originale tira fuori in questa superba versione 2006 una grande balsamicit, ma anche mineralit ed un succoso frutto a polpa nera. A tratti si mostra irruento come un adolescente, esuberante per la ricchezza di contenuti che offre, ma perfetto in uscita per la sua qualit tannica. Cos come ci piace sottolineare la rilevante vena di freschezza, utile per allegerirne la beva. Vero che ancora giovane, ma se il buongiorno si vede dal mattino... guida vini espresso 2011 Wine Enthusiast Suisassi 2006 92/100 This is a very distinctive and highly unusual Syrah from organic and biodynamic producer Duemani ("two hands"). The main theme here is crushed black pepper but beyond that you will also encounter notes of blackberry, cured meat, leather and spice. Throughout it all, those beautifully pristine pepper tones truly define this wine. Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo gi un intensit di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidit spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. Un grande vino con stile, tipico di Syrah, un vino internazionale con futuro e longevo. Piatto migliore da abbinarci il medaglione di capriolo con salsa al Cassis e ciliega . LEONARDO TADDEI - Sommelier Professionista A.I.S. Delegazione Lucca Annata 2006 Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli(struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Picevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati. Abbinamento: Scottiglia di cinghiale Tutte le annate di Suisassi Suisassi 2007 scheda tecnica vino Suisassi annata 2007 Un'annata di grande complessit ed eleganza. Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all'entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessit, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico. 0,75 lt EUR 75.- Disponibile Altri Formati Suisassi 2006 vino Suisassi annata 2006 Una grande annata di forte concentrazione e struttura. Dal colore concentrato e cupo sfuma sul bordo del calice un vivace rubino. Intensit e pura potenza con il primo naso che propone in successione armoniosi ricordi di frutta in confettura, gelatina di mora, mirto, tabacco biondo e spezie ben integrate, pepe bianco e carruba. Al gusto si dichiara con una spiccata personalit, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 vino Suisassi annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 vino Suisassi annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464 Duemani azienda vitivinicola, vino da uve provenienti da agricoltura biodinamica Vino biodinamico a marchio Demeter Banner Homepage Catalogo Altrovino Duemani Suisassi Contatti Cliente Carrello Area clienti Cliente registrato duemani vini E-mail ____________________ Password ____________________ [BUTTON Input] (not implemented)_________________ [% message %] Registrazione nuovo cliente Nome ______________ * Cognome ______________ * E-mail ____________________ * Password ________ * Indirizzo ___________________________________ ___________________________________ * Località ____________________ * CAP. __________* [Provincia....] * Telefono ____________________* Cod. 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Consigli del Sommelier GIOVANNI SINESI - Ristorante REALE Rivisondoli (AQ) Annata 2007 Si presenta con un colore intenso un rosso rubino con riflessi violacei. Ad occhio un vino ricco e consistente, all'olfatto sentiamo già un intensità di profumi che ricordano frutti rossi come ribes lampone molto intensi ed eleganti accompagnati da una lieve nota di barrique, spezie come pepe nero chiodi di garofano e cannella. Al gusto si percepisce un vino secco con tannini morbidi un vino ancora giovane fresco sapido. Ritorna al palato il pepe con note balsamiche di eucalipto un vino di lunga persistenza ed eleganza unica... MARCO UNTERHAUSER - Ristorante OBERWIRT Marlengo-Merano (BZ) Annata 2006 Al naso delicati aromi dolci, note di ciliegia nera e profumi di mosto di frutta rossa. Al palato grande concentrazione ed equilibrio. Acidità spiccata molto elegante con sentori di sali minerali. Aromi ben speziati, rotondi e molta finezza. 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Al gusto si dichiara con una spiccata personalità, prima caldo mostrando i suoi muscoli (struttura) e poi lasciando veicolare sempre in elegante progressione l'equilibrio. Piacevole la traccia di freschezza e i tannini setosi. Molto persistente con ritorni nel finale decisamente fruttati ricerca Esaurito Suisassi 2005 vino Suisassi annata 2005 Annata complessa per vini di lungo invecchiamento. Si presenta di colore viola scuro quasi impenetrabile. Evidente il profumo di mirtillo che si accosta poi al ribes, al lampone, alla viola. Sia al naso sia in bocca i suoi sentori balsamici e minerali ne fanno un vino intrigante, quasi aggressivo ma che si arrotonda nei morbidi tannini e nel finale speziato di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Di notevole concentrazione, eleganza e finezza. ricerca Esaurito Suisassi 2004 vino Suisassi annata 2003 La prima annata di produzione, carattere e potenza. Nel bicchiere si presenta di colore rosso violaceo intenso in un connubio olfattivo floreale di viola, aromi di pane tostato, fruttato nero di bosco (lamponi, ribes), speziato da pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto si avverte una notevole speziatura con predominanza di pepe nero con sentori balsamici. I tannini sono morbidi, il vino è piuttosto sapido e di grande persistenza. ricerca Esaurito Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Tel: +39 0583 975048 - Fax +39 0583 974675 - info@duemani.biz - P.IVA 01751650464